La desinfección es una técnica de saneamiento que tiene por objeto destruir los microorganismos patógenos que las plagas introducen en las instalaciones donde se elabora comida en instalaciones agrícolas o en los hospitales, farmacias, hoteles y restaurantes.
Unas medidas eficaces de limpieza y desinfección son aspectos esenciales en las estrategias de prevención de enfermedades infecciosas. Otro aspecto importante es la supervisión de la calidad del aire, con objeto de asegurarse de que:
- La calidad del aire se ajuste a los estándares.
- Los sistemas de filtrado y de aire acondicionado estén funcionando correctamente.
- Los desinfectantes usados sean eficaces.
La desinfección ambiental es el complemento indispensable a un buen programa de limpieza, asegurando que gérmenes y bacterias no se desarrollen, sin embargo los desinfectantes apenas tienen efecto residual por lo que es necesario que se ejecute un plan de tratamientos de desinfección periódicos de las zonas críticas.
En función del nivel de riesgo de cada zona, se establecerá la periodicidad adecuada.
Las zonas o espacios que tienen que estar incluidas en un plan de desinfección ambiental son:
- Duchas y vestuarios
- Aseos y cuartos de baños
- Comedores
- Gimnasios
- Spas y piscinas
- Botiquines
Por supuesto las medidas que se deben tomar en industria alimentaria y sector sanitario tienen que ser mucho más estrictas y controladas.
Disponemos de una amplia gama de desinfectantes tanto de uso profesional como de uso doméstico para garantizar un programa de desinfección eficaz.